Notrelinių šeimos dekoratyvus, daugiametis žolinis 80-120 cm aukščio augalas, kilęs iš Šiaurės Amerikos. Lietuvoje dar mažai paplitęs. Aplinkoje skleidžia malonų anyžius primenantį aromatą.
Šis augalas – tai savotiškas biostimuliatorius, ženšenio giminaitis. Augalai pasižymi antibakteriniu veikimu, mažina arterinį kraujospūdį, švelnina kosulį, stiprina širdies veiklą, žadina apetitą, gerina organizmo medžiagų apykaitą. Kai kurių šalių medicinoje naudojama senėjimo procesams sulėtinti. Anyžinis lofantas ypač turtingas mikroelementais. Kaip rašoma literatūroje, jis sukaupia beveik visą Mendelejevo lentelę. Svarbu, kad tarp jų yra labai retų (seleno, jodo, cinko, vario, chromo, mangano ir kt. ), kurių mažai būna kituose augaluose, ir kurie labia reikalingi žmogaus organizmui.
Žaliavai pjaunami žydintys lofantai, jų žolė (lapai ir žiedai) džiovinami pavėsyje, gerai vėdinamoje vietoje. Anyžinio lofanto žiedus ir lapus (ūglius) galima naudoti gydomosioms arbatoms paruošti, mišrainėms, salotoms, žuvies ir mėsos patiekalams paskaninti. Malonų aromatą anyžinis lofantas suteikia uogienėms, kisieliams, gaivinamiesiems gėrimams, sausainiams, pyragams ir tortams.Į sveikatą!
